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お料理

風光明媚な日本三景松島を前に開かれるお二人の祝宴。
その絶景以上に心に残る美味しい料理をご提供させていただきたい。それは私達、ホテル松島大観荘の願いです。
お二人のお祝いを、美味しさを通して応援したい。私達スタッフ全員の願いを込めたコース料理の数々 自信を持ってお勧めいたします。

Mix Style Menu 和洋中会席料理

グルメ大絶賛のアラカルト料理一皿ごとに楽しめる味覚の妙味。
和洋中、各部門の調理長が厳選した逸品をバランス良くコラボレート、グルメの皆様も思わず微笑むコースです。

和洋中会席料理

  • ・オードブル
  • ・スープ
  • ・御造り盛合せ
  • ・魚貝料理
  • ・多喜合わせ
  • ・海老・蟹料理
  • ・肉料理
  • ・握り寿司盛合せ
  • ・御吸物
  • ・デザート
  • ・コーヒー
  • お一人様/ 15,750 円(税込)

和洋中会席料理

  • ・オードブル
  • ・スープ
  • ・御造り盛合せ
  • ・魚貝料理
  • ・多喜合わせ
  • ・海老・蟹料理
  • ・肉料理
  • ・握り寿司盛合せ
  • ・御吸物
  • ・デザート
  • ・コーヒー

お一人様/ 12,600円 円(税込)

和洋中会席料理

  • ・オードブル
  • ・スープ
  • ・御造り盛合せ
  • ・魚貝料理
  • ・茶碗蒸し
  • ・海老・蟹料理
  • ・肉料理
  • ・握り寿司盛合せ
  • ・御吸物
  • ・デザート
  • ・コーヒー

お一人様/ 10,500 円(税込)

Two's Selection Special Menu

お二人で選ばれる最初の贈り物―おもてなしと感謝の気持ちを託して、
8品の基本メニューに、各3種類ある「スープ」「魚貝料理」「海老又は蟹料理」の中から、それぞれ1種類を選ぶオリジナルコースです。

Two's Selection

スープチョイス

蛤の御吸物

Japanese

蛤の御吸物

海老のクリームスープ

French

海老のクリームスープ

蟹入りフカヒレスープ

Chinese

蟹入りフカヒレスープ

魚介チョイス

鯛の姿焼き

Japanese

鯛の姿焼き

金目鯛と帆立のグリエうにソース仕立て

French

金目鯛と帆立のグリエうにソース仕立て

伊勢海老のXO醤蒸し

Chinese

伊勢海老のXO醤蒸し

海老・蟹チョイス

鱈場蟹の湯葉巻揚げ

Japanese

鱈場蟹の湯葉巻揚げ

伊勢海老のグラタンニューバーグ仕立て

French

伊勢海老のグラタンニューバーグ仕立て

鮑と車海老の海老子煮

Chinese

鮑と車海老の海老子煮

Japanese Style Menu 和食婚礼膳

日本古来の縁起物を現代風にアレンジし、献立にアクセントを表現。
日本料理の真髄「晴れ」の極みをご堪能ください。

和食婚礼膳

  • ・御箸染め
  • ・御祝い肴
  • ・御造り
  • ・家喜物
  • ・蒸し物
  • ・多喜合せ
  • ・揚げ物
  • ・寿の物
  • ・御食事
  • ・御吸い物
  • ・水菓子
  • お一人様/ 15,750 円(税込)

和食婚礼膳

  • ・御箸染め
  • ・御祝い肴
  • ・御造り
  • ・家喜物
  • ・蒸し物
  • ・多喜合せ
  • ・揚げ物
  • ・寿の物
  • ・御食事
  • ・御吸い物
  • ・水菓子

お一人様/ 13,650円 円(税込)

Western Style Menu 洋食料理

素材を活かすというフレンチの基本、さらに夢のある盛り付けを演出。
魚貝料理のソースの淡い黄色は「幸福」の色です。
絵画のように盛り付けられたディッシュの数々。淡い黄色はしあわせの色、心まで美味しく、本格フレンチコースです。

洋食料理

  • ・洋食オードブル
  • ・温かいオードブル
  • ・本日のスープ
  • ・魚料理
  • ・お口直しのソルベ
  • ・肉料理
  • ・サラダの盛合せ
  • ・パン又はライス
  • ・本日のデザートとフルーツ盛合せ
  • ・コーヒー又は紅茶

お一人様/ 13,650 円(税込)

料理長紹介

洋食料理 総料理長 千葉 祥三

洋食料理 総料理長 千葉 祥三

『リゾートコンテスト』優勝、『松島四季彩食料理コンテスト』最優秀賞を受賞した腕前はパティシエも兼務する。

Chinese Style Menu 中華会席料理

和・洋テイストをアレンジした新しい中国料理「ヌーベル・シノア」。
目も舌も楽しませてくれる物語性を演出しました。
魚貝料理のソースの淡い黄色は「幸福」の色です。

中華会席料理

  • ・中華前菜盛合せ
  • ・スープ
  • ・祝揚げ盛合せ
  • ・海鮮料理
  • ・お口直しのソルベ
  • ・肉料理
  • ・蒸し物
  • ・御食事
  • ・デザート
  • ・点心

お一人様/ 13,650 円(税込)

Additional Menu 婚礼追加料理

全コースに追加できる逸品をご用意いたしました。
和洋中の各料理長が選りすぐったメニューからゲストの顔ぶれやお好みに合わせてお選びください。

Japanese

蟹入り茶碗蒸

蟹入り茶碗蒸

1名様/525円(税込)

金目鯛の煮付け

金目鯛の煮付け

1名様/1,260円(税込)

鯛の姿焼き祝い盛り

鯛の姿焼き祝い盛り

1名様/2,625円(税込)

French

お子様向けアイスクリームのアラモード

お子様向けアイスクリームのアラモード

1名様/525円(税込)

肉厚帆立のグリエサフランソース

肉厚帆立のグリエサフランソース

1名様/1,260円(税込)

特撰牛フィレ肉のベーコン巻きステーキ

特撰牛フィレ肉のベーコン巻きステーキ

1名様/2,100円(税込)

Chinese

特製中華おこわ

特製中華おこわ

1名様/525円(税込)

鯛と車海老の香蒸し

鯛と車海老の香蒸し

1名様/1,575円(税込)

鮑のオイスター煮

鮑のオイスター煮

1名様/2,100円(税込)

Dessert Menu デザートビュッフェ

和洋中会席料理および洋食会席料理では、デザートを[デザートブッフェ]へ変更することができます。
ウェディングケーキも承っております。

デザートビュッフェ

デザートビュッフェ

パーティーの後半にはデザートを並べてフリータイム。

[写真左]デザートビュッフェ 1名様:1,050円(税込)
ウエディングケーキ

色とりどりの果実で着飾った美しいウエディングケーキ。

[写真右]ウエディングケーキ 1名様:840円(税込)