ホテル松島大観荘のレストラン「潮騒」

Hors-d’ oeuvre

• 魚介のマリネ 春のサラダ仕立て 菜の花のピストゥー

Potage de jour　

• 海老のクリームスープ
• カボチャのスープ
• 本日のスープ（3種類からお選び下さい）

Assiette de fruits de mer

• 本日の魚のポワレ “ブールブランソースとフキ味噌”
• 桜海老のリゾット添え
• 貝のパナシェ 香草バターのグラチネ

Pain ou riz

• パン(2種類)
• 宮城米“ひとめぼれ”（2種類からお選び下さい）

Dessert

• 本日のデザート盛り合わせ

Café ou thé noir

• コーヒー又は紅茶

Hors-d’ oeuvre

• 海の幸と山の幸のアヒージョ
• 季節の海鮮マリネ
• ムール貝のラヴィゴットソース

Potage de jour et tied

• 海老のクリームスープ
• カボチャのスープ
• 本日のスープ（3種類からお選び下さい）

Boeuf de grille a la gourmand

• “オーストラリア産” 牛サーロインのステーキ
• ラズベリーの赤ワインソース
• 季節の野菜を添えて

pain ou riz

• パン(2種類)
• 宮城米“ひとめぼれ”（2種類からお選び下さい）

Dessert

• 本日のデザート盛り合わせ

Café ou thé noir

• コーヒー又は紅茶

Hors-d oeuvre

• 鰆の炙りとホタルイカのマリネ
• 軽く火を入れた海老のマーテルソース
• 本日のオードブル

Potage de jour et tied

• 海老のクリームスープ
• カボチャのスープ
• 本日のスープ（3種類からお選び下さい）

Assiette de fruits de mer

• 本日の魚のポワレ “香草バターソース”
• 蛤のブルギニョンバター

Boeuf de grille a la gourmand

• 牛フィレのパイ包み焼き “マデラソース”
• 季節の野菜を添えて

Pain ou riz

• パン(2種類)
• 宮城米“ひとめぼれ”（2種類からお選び下さい）

Dessert

• 本日のデザート盛り合わせ

café ou the

• コーヒー又は紅茶