ホテル松島大観荘のレストラン「天正」

前菜

• 玉蜀黍豆腐
• 蓴菜　海老　彩り野菜
• 美味汁
• 山芋もずく
  蛸　オクラ　とまと

焼物

• 旬魚若狭焼き
• 鶏の西京焼き
• トマトと法蓮草の袱紗
• 夏野菜松前　ヤングコーン
• 丸十蜜煮　はじかみ

蓋物

• 清涼蒸し
  茄子　里芋　人参　青味

揚物

• 鱚の衣揚げ
  アスパラ　南瓜　茗荷　獅子唐

食事

• 環境保全米
  鶏そぼろ時雨煮添え

香の物

• 漬物盛合せ

留椀

• 仙台味噌仕立て

水菓子

• 季節のデザート

前菜

• 蛸と胡瓜の吉野酢和え
• 山芋もずく
• 玉蜀黍豆腐
• 蓴菜　海老　彩り野菜
  美味汁

酢肴

• 鱧のサラダ仕立て
• 夏野菜松前　打ち野菜
  梅酢

焼物

• 旬魚若狭焼き
• 鶏の西京焼き
• トマトと法蓮草の袱紗
• 季節の浸し　添え野菜
• 楓麩　桃茶巾　はじかみ

蓋物

• 清涼蒸し
  茄子　里芋　人参　青味
   

食事

• 炊き込みご飯

香の物

• 漬物盛合せ

留椀

• 仙台味噌仕立て

水菓子

• 季節のデザート
  本日のケーキ

先附　

• 玉蜀黍豆腐
• 蓴菜　海老　彩り野菜
• 美味汁

強肴

• 国産牛香味焼しゃぶ
• セロリ　水菜
  レモン　山椒塩
   

焼物

• 旬魚若狭焼き
• 夏鴨　蓮根大葉揚げ
   
• 彩り野菜　楓麩
• 桃茶巾　はじかみ
   

箸休め

• 冷製トマト茶碗蒸し
• 生ハム　チーズ　セルフィーユ

酢の物

• 鱧サラダ仕立て
• 夏野菜松前　打ち野菜　
  梅酢掛け

食事

• 炊き込みご飯

香の物

• 漬物盛合せ

留椀

• 仙台味噌仕立て

水菓子

• 季節のデザート
  本日のケーキ

先附

• 玉蜀黍豆腐
• 蓴菜　海老　彩り野菜
• 美味汁

お造り

• 本日のお造り三種盛り　妻類色々

焼物

• 旬魚若狭焼き
• 夏鴨　蓮根大葉揚げ
• 季節の浸し　鱚の衣揚げ
• 彩り野菜　楓麩
  桃茶巾　はじかみ
   

箸休め

• 冷製トマト茶碗蒸し
• 生ハム　チーズ
  セルフィーユ

強肴

• 国産牛香味焼しゃぶ
  セロリ　水菜　レモン
  山椒塩

酢の物

• 鱧サラダ仕立て
• 夏野菜松前　打ち野菜
  梅酢掛け

食　事

• 炊き込みご飯

香の物

• 漬物盛合せ

留椀

• 仙台味噌仕立て

水菓子

• 季節のデザート
  本日のケーキ