ランチ

ランチで楽しむ旬の味

潮騒、雄峰、天正では気軽にお楽しみいただける
本格的なランチをご用意しております。

※写真はレストラン【潮騒】でございます。

潮騒

ランチ営業　11:30～14:30(ラストオーダー)

ホテルの最上階から見る日本三景・松島の雄大な景色。美味しい料理と心地良い空間でのランチタイムは至福です。

3/1～　やわらかな春の陽ざし

3/1～　やわらかな春の陽ざし

3,080円（税込）

  • Hors-d’ oeuvre

    1. 三陸産銀鮭の軽い燻製
      “うるいのサラダ仕立て”
    2. ホタルイカのガーリックマリネ

  • Potage de jour et tied　

    1. 海老のクリームスープ
    2. カボチャのスープ
    3. 本日のスープ
      （3種類からお選び下さい）

  • Assiette　de fruits de mer

    1. 本日の魚のポワレ　
      “オリーブとトマトのソース”
    2. 蛤のブルギニョンバター

  • Pain ou riz

    1. パン
    2. 宮城米“ひとめぼれ”
      （2種類からお選び下さい）

  • Dessert

    1. 本日のデザート盛り合わせ
      （仕入状況により内容が変更になる場合がございます。）

  • Café ou thé noir

    1. コーヒー又は紅茶

3/1～　待ちわびた春の音

3/1～　待ちわびた春の音

3,630円（税込）

  • Hors-d’ oeuvre

    1. 春の食材を使った本日のテリーヌ
    2. “燻製マヨネーズ”
    3. 桜鯛とホタルイカのガーリックマリネ

  • Potage de jour et tied　

    1. 海老のクリームスープ
    2. カボチャのスープ
    3. 本日のスープ
      （3種類からお選び下さい）

  • Boeuf de grille a la gourmand

    1. オーストラリア産アンガス牛サーロインステーキ
    2. “ポルト風味のソース”
    3. 温野菜添え

  • pain ou riz

    1. パン
    2. 宮城米“ひとめぼれ”
      （2種類からお選び下さい）

  • Dessert

    1. 本日のデザート盛り合わせ
      （仕入状況により内容が変更になる場合がございます。）

  • Café ou thé noir

    1. コーヒー又は紅茶

3/1～　芽吹く香りを探して…

3/1～　芽吹く香りを探して…

4,510円（税込）

  • Hors-d’ oeuvre

    1. 春の食材を使った本日のテリーヌ
    2. 野菜のムース
    3. 海の幸のマリネ
    4. 本日のオードブル

  • Potage de jour et tied　

    1. 海老のクリームスープ
    2. カボチャのスープ
    3. 本日のスープ
      （3種類からお選び下さい）

  • Assiette de fruits de mer

    1. 本日の魚のグリル
    2. ミ・キュイに仕上げたタイラギ貝
    3. “香草ソース”

  • Boeuf de grille a la gourmand

    1. 牛フィレ肉のステーキ　
      “ポルト風味のソース”
    2. 温野菜添え

  • Pain ou riz

    1. パン
    2. 宮城米“ひとめぼれ”
      （2種類からお選び下さい）

  • Dessert

    1. 本日のデザート盛り合わせ
      （仕入状況により内容が変更になる場合がございます。）

  • Café ou thé noir

    1. コーヒー又は紅茶
レストラン詳細

天正

11:30～14:30(ラストオーダー)

四季折々の旬の味覚を会席料理でお愉しみください。

端午の節句御膳

5/3～5/6限定　端午の節句御膳

3,850円（税込）

  • 前　菜

    1. 的サーモン
      　矢羽胡瓜の黄身酢掛け
    2. 旬魚新茶焼き
    3. 筍と海老挟み揚げ
    4. 蔵王よもぎ豆腐
    5. ちまき餅
    6. 順菜吸い酢掛け

  • 造　り

    1. 本日の御造り　
      　旬魚二種盛り　
      　　妻類色々

  • 焼き物

    1. すずき新緑焼き
    2. 国産牛もも肉
      　新玉葱　天豆蜜煮
    3. 粒貝と芋茎梅酢掛け

  • 蓋　物

    1. 海老芝煮　眼張
      　冬瓜　燕人参　南京　
      　　茄子　蕗　楓麩

  • 食　事

    1. 浅蜊と山菜の釜飯

  • 香の物

    1. 漬物盛合せ

  • 留　椀

    1. 仙台味噌仕立て

  • 水菓子

    1. フルーツカクテル
      　レモンゼリー掛け
    2. かしわもち

3/1～　春うらら

3/1～　春うらら

3,080円（税込）

  • 先付け

    1. わらびお浸し
      　糸賀気

  • 造　り

    1. 本日のお勧め二種
      　妻類色々

  • 青竹盛り

    1. 旬魚菜種焼き
    2. 若鶏照り焼き
    3. 春キャベツの白和え
    4. よもぎ豆腐
    5. 季節の揚げ物
    6. 人参金平　花びら百合根
    7. はじかみ

  • 蒸し物

    1. 五目茶碗蒸し

  • 食　事　

    1. 環境保全米ひとめぼれ
      　炊き込み御飯

  • 香の物

    1. 漬物盛合せ

  • 留　椀

    1. 仙台味噌仕立て

  • 水菓子

    1. あま酒プリン
      　苺　八朔　小倉
      　　クリーム　ミント

3/1～　春の便り

3/1～　春の便り

3,630円（税込）

  • 春の味覚満載籠盛り

    1. 春キャベツの白和え
    2. 旬魚菜種焼き
    3. 桜海老真丈揚げ
    4. たけのこ牛肉巻
    5. よもぎ豆腐
    6. 人参金平
    7. 花びら百合根

  • 造　り

    1. 本日のお勧め二種
      　妻類色々

  • 煮　物

    1. 飛竜頭　海老
      　筍　ふき　若布
      　　桜麩　木の芽

  • 食　事

    1. 環境保全米使用
      　春の幸の釜飯

  • 香の物

    1. 漬物盛合せ

  • 留　椀

    1. 仙台味噌仕立て

  • 水菓子

    1. あま酒プリン
      　苺　八朔　小倉　
      　　クリーム　ミント

3/1～　陽　春

3/1～　陽　春

4,510円（税込）

  • 前　菜

    1. 海鮮酢味噌掛け
    2. たけのこ木の芽和え
    3. わらびお浸し
    4. よもぎ豆腐

  • 造　り

    1. 本日のお勧め二種
      　妻類色々

  • 焼き物

    1. 旬魚菜種焼き
    2. 春キャベツの白和え
    3. 季節の揚げ物
    4. 人参金平　花びら百合根
    5. はじかみ

  • 炊合せ

    1. 桜鯛　筍　若布
      　蕗　桜麩　木の芽

  • 焜　炉

    1. 国産牛と春野菜の鍋
      　醤油仕立て

  • 食　事

    1. 環境保全米ひとめぼれ
      　炊き込み御飯

  • 香の物

    1. 漬物盛合せ

  • 留　椀

    1. 仙台味噌仕立て

  • 水菓子

    1. あま酒プリン
    2. 本日の甘味 果物
レストラン詳細

雄峰

11:30～14:30(ラストオーダー)

海の幸と地元の食材を贅沢に使用した本格中国料理。新しい感覚の「ヌーベルシノア」の魅力をお楽しみください。

3/1～　美味彩菜“春ヌーベルシノワ”雄峰

3/1～　美味彩菜“春ヌーベルシノワ”雄峰

3,080円（税込）

  • チャイニーズオードブル

    1. 新玉ネギムース“コンソメジュレ”　
      　新じゃがクラゲピリ辛和え
    2. ムール貝ニンニク風味　
      　プチトマトズワイ蟹マヨ
    3. 宮城県産銀鮭、空豆オーロラソース
      　豚スペアリブ“柚子味噌”

  • チャイナグリル四季ワンプレート

    1. 牛肉広東風甘辛ソース“香港スタイル”
    2. 海老、本日の鮮魚桜海老香り炒め
      　“本日の春野菜chickenコンソメ煮”
    3. 海老タタキ身パンのフリット

  • チャイニーズRice“雄峰スタイル”

    1. 海鮮餡かけチャーハン

  • 春の散歩道スィーツ物語

    1. 粉杏仁プリン桜風味ソース　
      季節のフルーツ
    2. 本日のソルベ　中華点心

3/1～　四季七彩～春HARU～香港チャイナ

3/1～　四季七彩～春HARU～香港チャイナ

3,630円（税込）

  • チャイニーズオードブル

    1. 新玉ネギムース“フカヒレジュレ
      　”新じゃがクラゲピリ辛和え
    2. ムール貝ニンニク風味　
      　プチトマトズワイ蟹オニマヨ
    3. 宮城県産銀鮭、空豆オーロラソース　有頭海老

  • チャイグリル四季香港スタイル

    1. 有頭大海老唐辛子炒め“春野菜グリル”
    2. 本日の鮮魚チャイナフリット
      　“ゴールデンパウダー広東スタイル”
    3. ホタテ、ツブ貝チャイナグリル
      　“黒胡椒桜海老香り炒め”

  • チャイニーズNoodle soup“雄峰スタイル”

    1. 海の幸入り白湯汁ソバ

  • 春の散歩道スィーツ物語

    1. 米粉杏仁プリン桜ソース　
      季節フルーツ
    2. 本日のソルベ　中華点心

3/1～　香港彩“極KIWAMI”モダンチャイナ

3/1～　香港彩“極KIWAMI”モダンチャイナ

4,510円（税込）

  • チャイニーズオードブル

    1. 新玉ねぎムース“フカヒレコンソメジュレ
      　”クラゲ、新じゃが芋中華和え
    2. ムール貝ニンニク風味　
      　プチトマトズワイ蟹マヨ
    3. 豚スペアリブ“柚子味噌”　宮城県産銀鮭、空豆オーロラロース

  • チャイナグリル海鮮料理香港スタイル

    1. 有頭海老スィートチリソース
      　“トマトスパイスソース”
    2. 貝柱、ホッキ貝炒め
      　“桜海老XO醬炒め”
    3. 春野菜chickenコンソメ
    4. チャイナステーキ
      　“新タマネギ、ニンニクソース”

  • 蛤、金華ハムスープ仕立て

    1. 蛤、白湯スープ

       

  • チャイニーズRice“雄峰スタイル”

    1. 雄峰特製スープチャーハン
      　“鯛スープ仕立て”

  • 春の散歩道スィーツ物語

    1. 米粉杏仁プリン“苺ゼリー
      季節フルーツ
    2. 本日ソルベ、中華点心
レストラン詳細